Verberg winkelmandje
U heeft geen artikelen in uw winkelmandje.
2 grote winterpenen
1 teentje knoflook
1 trosje honingtomaten
2 sjalotten
2 el extra vergine olijfolie
3 el sesamzaad
1 rode peper
1 tl komijnpoeder
zout en peper
0 0
WORTELSPREAD

WORTELSPREAD

ZOMERDIP
Main
ca. 40 min
4
personen
1 gerookte makreelfilet
1 el kappertjes
1 el mayonaise
1 el verse dille
ca. 40 g sla
4 plakken volkorenbrood
0 0
Knapperige makreeltoast

Knapperige makreeltoast

met pickles
Lunch
ca. 15 min
2
personen
rozijnen
4 eieren
Vechtenaer Paleo brood mix*
1 tl zout
50 ml olijfolie
boeren roomboter
De Laarhoeve pruimenjam*
5 1
Rozijnenbrood

Rozijnenbrood

met boeren roomboter en pruimenjam
Lunch
10 minuten + 60 minuten bakken
4
personen
Voor het beslag:
1 sjalot
1 teen knoflook
2 el extra vergine olijfolie
150 g spinazie
4 takjes peterselie
4 takjes basilicum
250 g bloem
9 g gist
250 ml lauwe melk
1 ei
peper en zout naar smaak
boter om in te bakken
Voor de chips:
½ pompoen
2 el extra vergine olijfolie
zout naar smaak
5 1
groene pannenkoeken

groene pannenkoeken

met pompoenchips
Lunch
ca. 30 min
4
personen
150 g doperwten
sap halve citroen
100 g grie
3 takjes munt
extra vergine olijfolie
zout en peper
0 0
Spread van doperwten

Spread van doperwten

grie en munt
Lunch
ca. 10 min
4
personen
Voor de burgers:
Ca. 200 g volkorenrijst
200 g gerookte makreel
2 sjalotten
3 tl kerriepoeder
1 tl kurkuma
bosje platte peterselie
1 ei losgeklopt
30 gr volkorenmeel
zout en peper
olie om in te bakken
Voor de garnering:
6 g tomaten
1 grote rode ui
½ bosje platte peterselie
4 eieren om te pocheren
zout en peper
extra vergine olijfolie
3 el azijn
0 0
VET GEZONDE KEDGEREE BURGER

VET GEZONDE KEDGEREE BURGER

Met gepocheerd eitje en salade
Lunch
ca. 40 min
4
personen
4 Hollandse krieltjes
2 appels
1 el crème fraîche
1 el mayonaise
1 el mosterd
3 takjes dille
4 sneetjes roggebrood
2 haringen
handje zeekraal
0 0
HARINGSALADE OP ROGGEBROOD

HARINGSALADE OP ROGGEBROOD

MET KRIELTJES EN APPEL
Main
25 minuten
4
personen
geitenkaas
8 eieren
flinke bos verse groene kruiden (platte peterselie, kervel, knoflookbieslook, dille)
zout en peper
0 0
KRUIDENFRITTATA

KRUIDENFRITTATA

MET MACHEDOUX
Lunch
ca. 40 min
4
personen
1 rookworst
1 Spaanse peper
1 bosui
¼ rode kool
1 el olijfolie
4 witte ciabatta’s
handje spinazie
0 0
broodje rookworst

broodje rookworst

met hete rode kool
Lunch
ca. 25 min
4
personen
320 g Beluga linzen
1 venkel
1 witlof
1 appel
½ krop lollo rosso
1 doosje frambozen
1 doosje bramen
4 el crème fraîche
sap van ½ citroen
1 el olijfolie
1 el honing
bosje waterkers
Extra nodig:
keukenmachine of staafmixer
0 0
WITLOF-VENKELSALADE

WITLOF-VENKELSALADE

MET BRAMEN EN FRAMBOZEN
Lunch
ca. 25 min
4
personen
4 schouderkarbonades
1 flesje Smokin bell pepper salsa
8 eieren
400 ml melk
5 takjes platte peterselie
ca. 3 el roomboter
2 bosuitjes + extra voor garnering
6 el sango kiemen
0 0
Omelet met pulled pork

Omelet met pulled pork

En knapperige bosui
Lunch
20 min + 5 uur garen
4
personen
150 g aardappel
150 g tuinbonen dubbel gedopt
1 sjalot
1 teen knoflook
½ tl komijnpoeder
100 g verse spinazie
½ ei geklutst
20 g broodkruim
4 sneden pain de campagne of ander stevig brood
lollo rosso of andere sla naar keuze
polderketchup
1 bosje koriander
0 0
Groene burger op ciabatta

Groene burger op ciabatta

Met ketchup en lollo rosso
Main
ca. 30 min
2
personen
3 perziken
240 g gerookte makreel
handje amandelen
ca. 150 g rucola
sap 1 sinaasappel
3 el extra vierge olijfolie
4 el tuinkers
Extra nodig: grillpan
0 0
SALADE MET “SUPERGOEDS”

SALADE MET “SUPERGOEDS”

Voor je perzikhuidje
Lunch
ca. 20 min
4
personen
Voor de soep:
500 g rode bieten
1 ui
2 wortelen
1 el geraspte verse gember
1 el olijfolie
1 tl gemalen komijn
1 tl gemalen korianderzaad
1 tl gemalen kaneel
1 blikje gepelde tomaten
1 pot groentebouillon (400 ml)
400 ml water
100 g blauwe kaas
Voor de groentechips:
200 ml olie om te frituren
1 pastinaak
1 wortel
1 rode biet
0 0
Bietensoep met blauwe kaas

Bietensoep met blauwe kaas

en groentenchips
Lunch
ca. 50 min
2
personen
1 maïskolf
1 krop sla
250 g rode kool
1 Elstar appel
1 el bio mayonaise
1 el magere yoghurt
1 citroen
zout en peper
2 Dubbeldoelkoe hamburgers
1 el roomboter
2 flinke sneden blond desembrood
1 flesje polder ketchup
0 0
Hamburger op toast

Hamburger op toast

Met geroosterde maïs en rode coleslaw
Lunch
ca. 35 min
2
personen
zoete aardappel
bos-ui
broccoli roosjes
4 eieren
chili poeder of rode peper
paddenstoelen
verse koriander
roomboter
zout en peper naar smaak
extra nodig:
grote koekenpan
0 0
Lekkere restjes omelet

Lekkere restjes omelet

met restjes groenten
Lunch
ca. 15 min
2
personen
Voor de milkshake aardbei/banaan:
250 g aardbeien
1 banaan
150 g amandelen
400 ml water
2 dadels
1 vanillestokje
2 el honing

Voor de milkshake chocolade/banaan:
2 bananen
150 g amandelen
400 ml water
30 g raw chocolade
2 dadels
1 vanillestokje
2 el honing
0 0
MILKSHAKE

MILKSHAKE

AARDBEI/BANAAN & CHOCOLADE/BANAAN
Main
20 min. + 8 uur weken
2
personen
2 uien
3 tenen knoflook
2 paprika’s
3 el olijfolie om te bakken
1 tl komijnpoeder
1 tl cayennepeper
500 ml tomatensaus
2 eieren
50 g feta
5 takjes koriander
zout en peper
0 0
EIEREN IN PITTIGE TOMATENSAUS MET FETA

EIEREN IN PITTIGE TOMATENSAUS MET FETA

SHAKSHUKA - LEKKER VOOR HET ONTBIJT, LUNCH OF DINER
Hoofdgerecht
ca. 40 min
2
personen
1 el roomboter
2 stuks entrecote
1 grote ui
100 g Vinketaler kaas
1 Woesteknoest brood
0 0
STEAK SANDWICH

STEAK SANDWICH

MET GESMOLTEN KAAS EN UI
Lunch
ca. 20 min
2
personen